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Catalogue formations / Licence Professionnelle Organisation et Gestion des Etablissements Hoteliers et de Restauration

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Licence Professionnelle Organisation et Gestion des Etablissements Hoteliers et de Restauration OGEHR - Avignon

Présentation

Programme

Admission

Contacts

Les Chiffres

Présentation

Niveau de diplôme BAC + 3

Code CA 0396

Code CP 224

Accessibilité Handicap Oui

Types de contrats
Contrat de professionnalisation
Contrat en apprentissage

Modalités
Contrat de professionnalisation : Tout public sans limite d'âge, demandeurs d'emplois de 26 ans et plus / Contrat d'apprentissage : moins de 30 ans

Objectifs

Former des managers aux compétences multiples capables de gérer des entreprises appartenant à l’industrie de l’hospitalité.

Insertion et débouchés

A cours terme : adjoint chef de réception, attaché service commercial ou marketing d’une entreprise hôtelière ou touristique
A moyen terme : chef d’entreprise (expérience professionnelle hôtelière ou de tourisme nécessaire)

Programme

Nombre d'heures

591 heures sur 1 an

Rythme / Durée

4-6 semaines de formation à l’université et l’Ecole Hôtelière /

4-6 semaines en entreprise

sur 12 mois de septembre à septembre

Contenu / Programme

1er semestre :
Langue A Anglais : Expression orale ; Langue des affaires ; Civilisation de la Grande Bretagne et des USA.
Langue B Allemand, Espagnol, Italien : Expression orale ; Langue des affaires ; Civilisation.
Management et Affaires : Gestion ; Marketing ; Droit ; GRH, Stratégie.
Techniques d’expression : Mathématiques, Statistiques, Techniques de rédaction, Outils informatiques
Hôtellerie : Sciences de l’alimentation ; Conception des systèmes de production ; Evaluation en entreprise.
Techniques de Production Culinaire; Techniques de distribution, Tourisme et fréquentation hôtelière.

2ème semestre :
Langue A Anglais : Expression orale ; Langue des affaires ; Civilisation en particulier : The Hospitality Industry.
Langue B Allemand, Espagnol, Italien : Expression orale ; Langue des affaires ; Civilisation.
Management et Affaires : Gestion ; Marketing ; Droit du Commerce ; GRH ; Droit du travail, Stratégie d’entreprise.
Techniques d’expression : projet tutoré, outils informatiques.
Hôtellerie : Organisation des systèmes de production ; Sciences de l’alimentation ; Evaluation en entreprise.
Techniques d’hébergement; Tourisme et Fréquentation hôtelière.

Pour un programme plus détaillé, merci de nous adresser la demande par mail à : contact@cfa-epure.com

Admission

Niveau d’accès

DUT AES, LEA, BTS Hôtellerie-Restauration.
Sélection par l’Université sur dossier personnel et entretien.
L’étudiant doit chercher une entreprise d’accueil ; nous disposons d’un fichier d’entreprises partenaires.

Prérequis
Contrat de professionnalisation : Tout public sans limite d'âge, demandeurs d'emplois de 26 ans et plus / Contrat d'apprentissage : moins de 30 ans

Comment candidater

Télécharger le dossier de candidature sur le site internet http://www.univ-avignon.fr

Les avantages de l'alternance
Les avantages de l’alternance :
- Une formation rémunérée
- Un diplôme d’état délivré par l’université ou une certification professionnelle reconnue par les entreprises
- Un emploi à la clef

Contacts

Avignon Université

Formation Tout au Long de la Vie

Site de la formation https://univ-avignon.fr/rechercher-une-formation/licence-professionnelle-organisation-et-gestion-des-etablissements-hoteliers-et-de-restauration--2671.kjsp

Brochure de la formation https://univ-avignon.fr/medias/fichier/plaquette-lp-ogehr-organisation-gestion-des-etablissements-hoteliers-et-de-restauration-oct2021_1634022586555-pdf?ID_FICHE=4327&INLINE=TRUE

Responsable de Formation
Tobler Fabienne

fabienne.tobler@univ-avignon.fr

Site
Formation Tout au Long de la Vie 1 avenue de Saint-Jean

84000

AVIGNON

Assistante pédagogique

Lacour Séverine

04 32 74 32 34

sec-lpro-ht@univ-avignon.fr

Les Chiffres

Obtention diplome
100%

Abandon
0%

Rupture
29%

Cout CA 10,250 €

Cout CP 10,250 €

Explication Tarif
Le coût de la formation est pris en charge par l'OPCO de l'entreprise (Conditions particulières pour le secteur public). Tous les alternant·es sont exonérés de frais de scolarité. Seuls les apprenti·es doivent s'acquitter de la CVEC (Contribution à la Vie Étudiante et de Campus).